ソプラノTSUGUMIのひとりごと（新）

はじめて「ME音」の確定申告をする。税理士は介さず自分でやる。昨年、国税庁の方が「あなたにも出来ます」と励ましてくださった事もあるし、そこに支払う経費を節約できれば、というのが大きい。「決算報告書さえあれば税務署でお教えします」との事だったので、とにかく「決算報告書」だ。が、いざ取り掛かると、分からない専門用語が並び、発音したこともない漢字だらけ、日本語なのか？と思うほど理解が難しい。個人事業主とし...

いぇ、ベシャメル（ホワイトソース的な？）単独レッスンというのはありませんが…笑東京會舘クッキングスクール、応用コースの「蟹クリームコロッケ、海老のサラダ」レッスンに行ってきました。応用コースクラスの時に受けそびれていたメニューです。たまたま4人しかいない日だったんです。こういう日は、こちらはラッキー、あちらは残念なのだと思いますが…それは置いておいて。基礎コースから何度もベシャメルソースを使うメニュ...

昨夜、文化庁AFF2から交付決定のメールがありました。やった～！！昨年はほとんど「金曜日」が動きがあって連絡がくる曜日だったので、油断していて不意をつかれた感。驚きすぎました。舞い上がりましたよ～。いよいよフライヤーにロゴを掲載して印刷です。概算払いはまだまだ申請出来ないようで、8/31公演日までにはできることを祈ります。実際には実績報告の手引きも出ていないし、不安要素はいくつかあります。でも、とにかく、...

このご時世で行われていなかった東京會舘クッキングスクール卒業式を、六期分まとめて開催していただきました。新しくなった東京會舘本館ローズルームにて。現在、すでに応用コースも終え特別専攻コースに通っていますが（いつまでも通うつもり）、卒業式に参加してきました。東京會舘のお料理が食べられるのが楽しみだったのと、老舗の王道レシピを習っているので、それらのメニューのシェフが作る本物をいただける楽しみもあり、...

8月のME音主催公演に協賛くだなる企業さま一社とミーティングがありました。柔軟な思考をお持ちで魅力的な方で、プログラムに広告を載せるだけでなく何かお互いにもっと刺激的な面白い事はできないか、アイデアを出し合いました。頭の柔らかい方と話すとこちらもほぐれて次々と弾む…貴重な時間を過ごしました。企業さまのことはまた改めて…帰り道の四谷の裏路地。↓人気ブログランキング参加中です↓クラシックランキング...