
今年もお正月オードブルレッスンは予約が取れなかった…キャンセル待ちしていますが、きっと無理でしょう。1DAYは争奪戦。通常レッスンを満喫しましょ。クリスマスシーズンに向けて、盛り付けにこったレッスン。盛り付けは本当に大切だと思う。でも本当に難しい。特に今回は苦手な絞り袋です!生クリームを絞るだけでなく、マッシュポテトも絞るのですね…。ソースもどういう風に配置するかで全然違う、楽しいけど全く上達しないです...
記事の続きを読む