
「からいも」と聞いてすぐに「さつまいも」の事とわかる人は少ないそうですが、両親が鹿児島出身の私には脳内変換の時間も必要ありません。西武池袋線に乗る時、ホームにあがる直前の場所に、期間限定入れ替わりで様々なスイーツのお店が出店されています。チラ見程度で通り過ぎる事がほとんどですが「からいも餅」という文字が見えて吸い寄せられるように。さつまいもを蒸して餅米と練り合わせてあり、中には餡子、外はきな粉とい...
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