ソプラノTSUGUMIのひとりごと（新）

ます寿司が大好きなんですが、そういえば琵琶湖のビワマスがまだ冷凍庫にあるなと思い出し、自分でます寿司をつくることに。よく考えたら工程としては簡単なもの。ビワマスがかなり美味しいので当然美味しいます寿司になって大満足だったんですが、どのくらいしめるか、寿司飯をどの程度の酸味にするかなど、売られているものはバランスがいいのだなと改めて知りました。当たり前ですけどね。すっきりした脂がよくのったビワマスだ...

青柳が一番大切にしているだろう役がオテロだと思う。人生をかけて自分のものにしていって欲しいと思うけれど、あと何回チャンスがあることやら。そもそも上演回数が少ない演目だからです。それでも彼は作品と関わるのは7回目（役は色々）？というから、やはり、おそらく適役だと周りも見てくれているのだと思う。特別に思う役だからか、少なくともひと月前くらいから、家は緊迫感が漂って来たようにおもいます。どのくらいの完成...

先日、無事に「額の確定通知」連絡があり、修正もなく、減額もなく、実績報告どおりに助成していただけることとなりました。パチパチパチ～申請▶︎確定▶︎実績報告という流れのつもりが、さらにもう一度、実績報告▶︎確定という判断タイミングが増えたんです。最後の最後で大幅な500万をこえるような減額もあると知り（Twitter情報）祈る気持ちで過ごしていたので、夫婦で握手して喜びました。ひと月以内には振り込まれるとのことで、...

雪ですね。明日はどうぞお気をつけてお出かけくださいね。と、久しぶり過ぎるブログ更新。観に行ったオテロのことを書こうとしてそのままになっています。訪問してくださっても更新してないとガッカリですよね、申し訳ありません。他にも書きたい事が色々あるのに、なぜか筆が進みませんでした（スマホでものういう言い方でいいのか？）。ネスプレッソのカプセルを購入したらジンジャーチョコレートがついてきました。うーん、定番...

ベッカライ （Bäckerei）テルタケというドイツパンをメインにしているパン屋さんがふじみ野市にあると…そこのパンを好んで食べている親友のSNSで知っていた。そのパンをいただきました～やったぁ。ドイツパンは、ずっしり重く、黒く、酸味があると記憶していて、フランクフルトやヘルシンキで食べた。ルフトハンザ航空やフィンランド航空を使う時もそういうパンが機内食に出てた。日本のビアホールでも気が利いたところはこういう...

初めて期間前に提出！！確定申告…いぇ、還付申告ですので、もう受け付けてもらえるのです。でも、こんなに早くしたことはなく、コロナ禍で仕事が少ないのであっという間に源泉徴収票が揃ったということでしょう。「事業復活支援金」にも頼ろうと思っているので、少しでも早く確定申告の受付印字と受付番号が入った書類が必要で珍しくちゃっちゃとやりました。e-taxは便利で、昨年分のデータを初めて読み込んでみたら、それはそれは...