ソプラノTSUGUMIのひとりごと（新）

稽古と練習のほかに、観劇はしごなどして日々を満喫しています。会場はけっこうお客様が入っていて、嬉しくなります。少なくとも客席では、クラシックの場合は声を出さないものなので感染の可能性は低いのではと、やはり思います。


さて。羊やラム（仔羊）は北海道以外でも市民権を得て久しいですね。わたしは自宅でもよく利用します。というと、どんなふうに料理してるの？とよく聞かれますが、我々にメジャーなお肉である牛豚鶏で作っているものを置き換えるだけ。少しした味やハーブを変えますが、かなり気楽に使えるものです。
ジンギスカンもしますが、大好きな羊の香りが家中10日ほど抜けないのと、色んな部位を食べるなら外だなということで、前々から気になっていた「雪だるま中野部屋」さんへ行ってきました。


キャラクターが可愛い♡とか言ってる間に大きなビニール袋を渡されてコートやマフラー、カバンなど、香りがつかないよう入れてテーブル下にしまい込むことから。
ちなみにマンボウ前の17時予約だと一番乗りでした。


有名店なので壁を埋め尽くすサイン色紙に圧倒されます。
飲み放題付きの食べ放題が90分と120分とありますが、われらは食べる量やスピードも落ちたので、その時食べたい色々なものも食べたいし、とスタートメニューから単品オーダーとしました。結果、わたしたちにはそれで丁度良かったです。


スタートメニューの野菜はこれ。生ラムと味付けラムがきます。その後、羊ソーセージや、切り落とし、さがりを食べ、野菜はもやしやアスパラガスを。いやいや、もうおいしくて美味しくて。


また雪だるまサワーなる乳酸菌飲料のサワーですと説明がある飲み物が美味しかった。インド系カレーにラッシーが合うようにジンギスカンに合うなと感じたのでした。




もう一店、ジンギスカンで再度行きたいお店があるのですが、比べたくて（また）その欲求も沸々と湧くのでした～






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