ベッカライ （Bäckerei）テルタケというドイツパンをメインにしているパン屋さんがふじみ野市にあると…そこのパンを好んで食べている親友のSNSで知っていた。そのパンをいただきました～やったぁ。
ドイツパンは、ずっしり重く、黒く、酸味があると記憶していて、フランクフルトやヘルシンキで食べた。ルフトハンザ航空やフィンランド航空を使う時もそういうパンが機内食に出てた。日本のビアホールでも気が利いたところはこういうパンだっけ？（不確か）
「ライ麦だから」とその親友。そっか！ドイツパンはライ麦か！！
小麦をほぼ食べない生活になって約2年、ライ麦パンを食べようとしなかった自分を反省。グルテンはなく、糖質も半分ほどとか。
チーズやエシレバターを乗せて、ラタトゥイユを乗せて、最高に楽しくいただきました。
夫はベルリンにいたので懐かしい慣れた味、わたしには新鮮。とても美味しいパンでした。たぶん、テルタケさんだからなのでしょう。大人気みたいですもの。独特の味わいではありますが、うちの近くでも探して試してみたいと思います。
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ドイツパンは、ずっしり重く、黒く、酸味があると記憶していて、フランクフルトやヘルシンキで食べた。ルフトハンザ航空やフィンランド航空を使う時もそういうパンが機内食に出てた。日本のビアホールでも気が利いたところはこういうパンだっけ？（不確か）
「ライ麦だから」とその親友。そっか！ドイツパンはライ麦か！！
小麦をほぼ食べない生活になって約2年、ライ麦パンを食べようとしなかった自分を反省。グルテンはなく、糖質も半分ほどとか。
チーズやエシレバターを乗せて、ラタトゥイユを乗せて、最高に楽しくいただきました。
夫はベルリンにいたので懐かしい慣れた味、わたしには新鮮。とても美味しいパンでした。たぶん、テルタケさんだからなのでしょう。大人気みたいですもの。独特の味わいではありますが、うちの近くでも探して試してみたいと思います。
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