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オペラ歌手江口二美(えぐちつぐみ)の日々のいろいろ

プロフィール

tsuguminae

Author:tsuguminae
ご訪問ありがとうございます。東京在住のオペラ歌手・声楽家の江口二美(えぐちつぐみ)です。
15年分のブログを引き連れてお引越しすることが出来
ず、2021年4月からこちらで新しくスタートしています。2021年3月までのブログは「旧」に残しています。
http://tsugumi-e.jugem.jp/

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チキンビリヤニにハマる

稽古で遅くなった帰りに近所で開いている数少ない飲食店にアジアンレストランがある。アジアンフード大好きな私としてはありがたい。
ボリュームがあるので、色々食べるにはひと皿が多過ぎるものもあって、勇気をもって「カオパット(海老の炒飯)」を半分にしてもらえないか頼むとOKと。日本語ペラペラで素晴らしいです。


味をしめて別の日に「チキンビリヤニ」を半分に頼むとこれは出来ないとのこと。そうなんだ。で、また別の日にフルサイズを注文するとこれが美味しいのなんの。


このお店で好きなチキンティッカがどどどーんと混ざっていて、ナッツと生姜がきいている。ゆで卵ものって、バスマティライスに濃いけどしょっぱくない濃い味が付いていて、美味しいです。ここ1週間で3回食べました。まさにハマっている。


明日から九州なのでしばらく食べられないのが残念。






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