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オペラ歌手江口二美(えぐちつぐみ)の日々のいろいろ

プロフィール

tsuguminae

Author:tsuguminae
ご訪問ありがとうございます。東京在住のオペラ歌手・声楽家の江口二美(えぐちつぐみ)です。
15年分のブログを引き連れてお引越しすることが出来
ず、2021年4月からこちらで新しくスタートしています。2021年3月までのブログは「旧」に残しています。
http://tsugumi-e.jugem.jp/

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一年ぶりのお米

「玄米耕房かめた」さんからお米を購入。一キロずつ5種類お任せで、予算を伝えて、糠もお願いしました。
前回いつ買ったか遡ると、昨年の8/30だった。一年で5キロ。小麦を控えてからお米を食べる率はあがったけれど、それでも5キロかぁ。
豆や小麦以外のパスタ、お米でてきたアジア麺(センヤック)、春雨なんかも麺代わりによく食べるのて、お米はなかなか炊かなくなっています。2月以降は特に食料支援のパックのお米も頑張って消費していたので、なかなか減らなかったせいもあるかな…


食べる時は炊飯器でなくコンロで炊くことにこだわっていて、美味しいお米をおいしく炊きたいと、お米への愛はあるんです。
連絡して翌日届いたお米は


千葉、高知、佐賀、熊本、山形でした。そして魚沼産米からの糠。ありがたやありがたや。確かに銘柄ごとにお味や噛んだ感覚なんかが違うんですよね。面白いです。






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