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オペラ歌手江口二美(えぐちつぐみ)の日々のいろいろ

プロフィール

tsuguminae

Author:tsuguminae
ご訪問ありがとうございます。東京在住のオペラ歌手・声楽家の江口二美(えぐちつぐみ)です。
15年分のブログを引き連れてお引越しすることが出来
ず、2021年4月からこちらで新しくスタートしています。2021年3月までのブログは「旧」に残しています。
http://tsugumi-e.jugem.jp/

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AQ(アク)

南武線の武蔵新城駅から4分ほど歩いた所にあるイタリアンの「AQ」、アクとよむのだそう。




オープンは昨年10月頃と仰った気がする。ライブでお世話になっている武蔵中原のイタリアン「オステリア・ボッカーノ」から独立されたとかで、そのボッカーノライブを手がけているM氏に誘われて行ってきました。


爽やかでシンプル、センスいい素敵なお店。広々としているのもいい。テンションあがりめで席に着きました。
夜はワンオペでされているそうですが、14席をうまく回していく、かっこいい!!
アラカルトなので、最初に全てオーダーしてしまえば流れがスムーズだと思いますが、我らはゆっくり飲む気なので、前菜を3品決めて、パスタやその他はあとで考えることに。
お飲み物ラインナップはワインがメインで、他のドリンク類の少なさが潔い♪ 小瓶でビールを飲んで、すぐにワインに移りました。

お料理もとにかく何でも全て美味しかったです。



話しが弾んで写真を撮り損なってばかりでしたが、これはメニューになかったオーナーおすすめのトレヴィスとチーズを使った温かいお料理。




パスタは2種オーダー。こういうイタリアンなら是非詰め物系を食べたくて、一つはこちら。ほうれん草とリコッタチーズが入っていた(はず)。ソースはクリーム系だけどあっさりめ。軽くて好き。


あとお肉も食べました。
ワインも、白、赤をボトルで、その後赤をグラスで、そして最後はグラッパでしめました。ワインに相当お詳しいので、説明を聞いても楽しく、私は詳しくないからお任せといえばそれも楽しく。




ショップカードを見れば、お店のデザインへのこだわりも伝わりますね。(コースターじゃないですょ。あ、コースターにしてもいいのかな?)




ぜひ一度お訪ねください。


美味しいイタリアンを食べたあと数日は、家でもイタリアンぽい料理、真っ白なお皿が食卓に並ぶ、影響されやすいわたしです。






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